Hyvää juhannusta!

Kaunista ja rentouttavaa juhannusta!!

Sly 27, Kesäkuun paketti

Ihanaa ihanaa, odotettu jätskipaketti saapui tänään perille!
Kaikkea mukavaa oli salaiseni koonnut pakettiin:

Paketissa oli:
- Kiva kirje tervehdyksineen
- Paljon houkuttelevia ohjeita: Hunajaiset marjajogurttijätelöt, Hedelmäjäät, Semifreddo vaahtokarkeista ja vadelmista, juhlavat prosecco & karhunvatukkapuikot, Sitruunanraikkaat jäätelöpuikot & syötävät kukat
-Kertakäyttöisiä snapsilaseja jätskimuoteiksi (Tosi hauska oivallus, näistä tulee juuri sopivan kokoisia jätskejä)
- Jätskitikkuja (varmasti tulevat tarpeeseen)
- Mehujäämuotteja (näitä jo onkin, mutta niitä ei kesähelteillä tunnu koskaan olevan liikaa. ja nyt on monta ihanaa ohjetta joita voi näihn tehdä)
- 2 pkt valkosuklaata (naminami!)
- Suklaakastiketta (Melkein kaikki jäätelöt on parhaimmillaan suklaan kera, eikö vain? :)  )


ISO kiitos salaiselle ystävälleni mahtavasta paketista! 

Piparkakkuvohvelit

Näitä herkkuja tuli tehtyä jo jokin aika sitten. (Olin viimeviikon kuntoutuksessa ja ihan pihalla kaikesta mitä normaalissa elämässä tapahtuu... Blogipäivityksetkin laahaavat vähän perässä, pahoittelut viiveestä..)

Ohjeen sain salaiselta leivontaystävältäni toukokuun aamupala-teemapaketissa. Suosittelen kokeilemaan vohvelitaikinan maustamista. Piparinmaku tuntui jotenkin ihanalta, ja hauskalla tavalla tutulta. Vaikka onkin kesä, niin piparimausteet ansaitsevat paikkansa näissä vohveleissa. Näistä tuli hetipaikalla koko perheen suosikki. Kiitos salaaiselleni ohjeesta!

Piparkakkuvohvelit

4 munaa
1 dl sokeria (laitoin vähän vähemmän)
2 dl siirappia
2 dl maitoa
noin 7 dl vehnäjauhoja (laitoin puolet ruisjauhoja, kuten yleensäkin lettutaikinaan)
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl kanelia
1/4 tl neilikkaa
3/4 tl suolaa
1 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
1 dl voita ((laitoin taikinaan öljyä, ja paistoin voissa)

* Vatkaa munat kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon sokeri, siirappi ja maito. Jatka vatkaamista noin minuutti.
* Yhdistä toiisessa kulhossa kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseoos munavaahtoon ja sekoita tasaiseksi. Sulata voi ja lisää taikinaan, sekoita.
* Paita vohevelit kauniin ruskeiksi, tarjoa kermavaahdon, hillot tai marjojen kanssa (kuvassa omppusosetta, jonka kanssa maitui tosi hyviltä)