sunnuntai 26. elokuuta 2012

Lohivoileipäkakku



Meidän pikkumiehen kolmivuotis-synttäribunssille tein lohivoileipäkakun.

Tein tämän täytteen 4- kertaisena
Täytetahna:
100 g lämminsavulohta
¾ dl tilliä
6 cm purjoa
100 g ruohosipulituorejuustoa
80 g ranskankermaa
1/2 dl kermaviiliä tai maustamatonta jogurttia tarvittaessa ohentamiseen
2 tl sinappia
1 tl hunajaa
suolaa, pippuria

Pinnalle tein tahnan maustamattomasta jogurtista, ruohosipulituorejuustosta ja maustamattomasta tuorejuustosta. Piparkakkumuotilla sain päivänsankarille sopivan kuvion savujuustosta :) .





Kaikki eivät välitä voileipäkakusta, joten laitoin täytetahnaa tarjolle erikseen saaristoleivän kera.



4 kommenttia:

  1. Ompas kivoja koristeita kakku saanut kun Muumejakin siellä hyppelee :)

    VastaaPoista
  2. :D ajattelin että lapsen synttäreillä saa voileipäkakkukin olla sankarin oloinen vaikkei kakku uppoakkaan kuin aikuisten suihin :)

    VastaaPoista
  3. Voiko edes lapset vastustaa kiusausta olla maistamatta Muumi -kakkua !? Kerrassaan ihana idea !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) halusin vähän leikkimieltä voikkariinkin, kun jotenkin voileipäkakut, vaikka monesti ovat koreita, niin ovat jotenkin liian "asiallisia" ;)...

      Poista